Состав: куриный окорочок или куриное филе, корейская морковка - 200 г, апельсин - 1 шт, яйца - 3-4 шт, сыр твердый - 150 г, майонез Приготовление: Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой. Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке. Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Выкладывать салат слоями в следующей последовательности: 1-й слой: курица 2-й слой: майонез 3-й слой: корейская морковка 4-й слой: майонез 5-й слой: апельсин 6-й слой: майонез 7-й слой: яйца 8-й слой: майонез 9-й
Отварить картофель, свеклу и яйца. Очистить от кожицы и разобрать на зерна 1 гранат. Мелко порезать зеленый лук. Еще нужны соль, майонез, морковь сырая.Итак, приступаем: 1-й слой: картофель натереть на крупной терке и уложить на блюдо ровным слоем, чуть посолить, присыпать гранатом,зеленым луком и перемазать слой майонезом. 2-й слой:свеклу на крупной терке +соль+гранат+зел.лук+майонез (как и в картофеле). 3-й слой: морковь сырая на крупной терке+соль+гранат+лук зелен.+майонез. 4-й слой яйца на мелкой терке потереть отдельно белок и желток отдельно. сначала все посыпать белком,чтобы не было просветов, всередине сделать круг из желтков,а по краям блюда сделать кантик из мелко порезанного зеленого лука. Все. Приятного аппетита! Очень важно, чтобы морковь и свекла были сладковатые, тогда салатик получается еще вкуснее. Еще одно, когда я делаю для дома, то слои делаю по-толще и перемазываю майонезом по-гуще, а когда для гостей, то слои делаю нетолстые и чередую вот так: картофель-свекла-морковь-картофель-свекла-картофел ь-яйца. Украшаю еще и 2-м способом: яйцо и белок ,и желток тру вмесе, посыпаю после слоя моркови, делаю кантик из лука, а сверху аккуратно выкладываю зерна граната равномерно, распределяя каждое зернышко, тогда салат получается ярче!
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Рецепты салатов » Страница 7
Комментариев нет:
Отправить комментарий